Starbucks Pumpkin Spice Latte-k kartzinogenoak erabiltzen ditu bere karameluan eta transgenikoz betetako behi-esnean
Starbucks Pumpkin Spice Latte-k kartzinogenoak erabiltzen ditu bere karameluan eta transgenikoz betetako behi-esnean
Anonim

Normalean, Lan Egunak udaren amaiera ez-ofiziala markatzen du gure egutegietan, bainujantziak, udako soinekoak eta sandaliak udazkenari lekua egiteko uzten hasten baikara. Hala ere, kafea zaleentzat, uda amaiera Starbucks-ek udazkeneko udazkeneko edari ezaguna kaleratzen duenean hasten da, irailean estreinatzeko data ofiziala baino lehen. Gutako askok egunero ilaran itxaroten dugun bitartean Pumpkin Spice Latte (PSL) edo "kotilu batean erori"ren bueltan pozten, ba al dakigu zer dagoen edari adiktibo honek? Vani Hari, Food Babe izenez ezagutzen den nutrizionista blogariak, dio edariak kartzinogenoak, fruktosa handiko arto almibarretan, azukre dosi "toxikoa" eta, harrigarria bada ere, kalabazarik ez duela.

2003an hasierako abian jarri zenetik, 200 milioi Pumpkin Spice Latte baino gehiago saldu dira, Starbucks-en webgunearen arabera. Orain frankizia Hariren erasoa jasaten ari da, Starbucks-ek kartzinogenoak eragiten dituzten osagaiak kendu nahi dituelako IV Klase Caramel Colour bezalako osagaiak. Blogariak Kraft-etik Subway-tik Chick-fil-A-ra bitarteko guztiei aurre egin die dagoeneko. Starbucks-en udazkeneko edaririk ezagunenean dagoenaren zigilua hautsi zuen bere blogeko argitalpenean: "Ez duzu inoiz asmatuko zer dagoen Starbucks Pumpkin Spice Latte batean (Iradokizuna: ez zara zoriontsu izango)."

"[Starbucks-ek] osagai batzuk bere webgunean zerrendatzen dituen arren, oraindik ez dituzte osagaiak zerrendatzen beren produktu ezagunenetan: bere edariak. Horrek barne hartzen ditu bere latte guztiak, Frappuccinoak, Macchiatoak, irabiatuak, etab. Starbucks-ek ez du argitaratzen ere egiten. haurren edarien osagaiak, gurasoak erabat ilunpean mantenduz ", idatzi zuen Harik bere blogean.

Lisa Passe Starbuckseko bozeramailearekin batera eta bestera posta elektroniko bidezko truke batean eta frankiziaren lineako dendan aztertuz, Harik PSLko osagaien zerrenda orokorra lortu ahal izan zuen. Starbucks-ek bere gardentasunaz harro dagoen arren, Hari eta bezeroek galdetzen dute zergatik ez duen konpainiak bere osagaien zerrenda sarean argitaratzen. Horren harira, Passe-k dio Starbucks edariak pertsonalizatzeko 170.000 modu baino gehiago daudela, beraz, kasu guztietan osagaiak zerrendatzea oso konplexua izan daiteke, baina esan du: "Starbucks.com-en bidez edarien oinarrizko errezetak zerrendatzen ari gara lanean eta espero dugu. etorkizun hurbilean eguneraketa bat izateko".

Bezeroen denbora eta dirua aurrezteko, Hari-k PSL-ko osagai kaltegarriak zerrendatzen ditu denok begiratu beharko genukeen:

Klasea karamelu koloreztatzea

Koloratzaile honek minbizia eragitearekin lotuta egon da ikerketa askotan, minbizia bihurtuz. National Toxicology Program Technical Report Series-n argitaratutako 2007ko ikerketa batek aurkitu zuen saguei karamelu IV koloratzaile elikatzeak -4-Mel zeukanak- biriketako minbizia eta leuzemia garatzeko arriskua areagotzen duela dosi-maila guztietan. Kontsumitzaileek IV Klaseko Caramel Coloring bi dosi jasoko dituzte beren PSLan, eta Starbucks-en krema harrotua ere badu kartzinogenoa.

Linda Mills, Starbuckseko bozeramaileak Business Insider-ekin hitz egin zuenak, aipatu zuen konpainiak azkenean edarien karamelu kolorea kentzeko asmoa duela. "Kamelu kolorea pixkanaka kentzeari begira ari gara aktiboki", esan zuen. "Gure edarietan erabiltzen den edozein kasutan, maila ez dago arriskurik esanguratsurik gabeko mailatik (NSRL) eta kontsumitzeko segurua da". Orain, maila baimendutakoaren azpitik dagoen bitartean, zer gertatzen da kontsumitzaile batek Venti bat badu almibarretan eta kremaren barruan karamelu koloreko dosi bikoitza duena? 4-Mel-en maila "segurua" eguneko 29 mikrogramo izan behar du, Kaliforniako Prop 65-ren arabera.

Monsanto Esnea

Starbucks-ek oraindik ez du esne ekologikoa zerbitzatu, baina hazkuntza hormonak injektatutako behien esnea erabiltzeari utzi diote. Hala ere, Hari-k dio bere esnea egun osoan genetikoki eraldatutako (GMO) elikatzen diren behietatik datorrela. Behiek normalean artoa, soja, alpapa, kotoia eta azukre erremolatxa jaten dituzte. Arazoa munduko soja-esportazioen ehuneko 60 eta 90 GM landareetatik dator, eta mundu osoko soja-ekoizpenaren erdia baino gehiago GM da, Liberty Voice-ren arabera. Behiak ale merke-dieta honekin elikatzen direnean, horrek antibiotikoak gehiegi erabiltzean eta antibiotikoekiko erresistenteak diren bakterioak hedatzen laguntzen du.

Kontsumitzaileek Starbucks Organic Soy Milk arrunta edo bainila aukeratu dezakete, baina beganoei ohartarazi behar zaie hori ez dela produktu beganoa. Edari honetako kalabaza saltsak gantz gabeko esne kondentsatua dauka, eta horrek bezero gehiago informatu ditu. Soja-latte batek ez dizu hoberik egingo, frankiziaren soja-esne organiko "jabeak" karragenina baitauka, hantura gastrointestinalarekin eta minbiziarekin lotuta dagoena. Osagai honek azukre erantsia, kontserbatzaileak eta zapore naturalak gehitzen ditu, Hariren arabera.

Fruktosa handiko arto almibarretan

Starbucks-en erantzun kontrajarriak izan dira latteek fruktosa handiko arto almibarretan (HFCS) duten ala ez. Hari-k Passe-ren mezu elektroniko bat jaso zuen, dendetan saltzen diren kalabaza-latte estandarrek ez dutela HFCSrik eta azukrearekin gozotu egiten dela. Hala ere, SatrbucksStore.com-en eskuragarri dagoen Fontana Pumpkin Salsak - etxean egin nahi duten bezeroentzat - HFCS dauka.

PLS bateko osagaien zerrenda osoa lortzeko, Harik Amerikako udazkeneko edari gogokoena disekatzen duen taula argitaratu du.

FACT CHECK: denboraldiko edariak gehien hitz egiten duenak ez du benetako kalabazarik, @thefoodbabe-ren arabera. pic.twitter.com/cdMuWkammz

- Christie Post (@christiepost) 2014ko abuztuaren 26a

Gaiaren arabera ezaguna