Te Kopa batek %24 murrizten du heriotza goiztiarra izateko arriskua; Edarietan dauden antioxidatzaileek bihotzeko osasuna areagotu dezakete
Te Kopa batek %24 murrizten du heriotza goiztiarra izateko arriskua; Edarietan dauden antioxidatzaileek bihotzeko osasuna areagotu dezakete
Anonim

Kafe-kopa bat kafeina gehitzea nahi duen AEBetako biztanleriaren erdiak baino gehiagok aukeratzen duen edari beroa da. Goizeko bredatzeak nekeari eta buruko lainoari aurre egiten dion aldi baterako energia ematen duen arren, asko hilobi goizti batera bidal ditzakeen energia ilusio bat baino ez da. Bartzelonan, Espainian, 2014ko Europako Kardiologia Kongresuan (ESC) aurkeztutako azken ikerketaren arabera, egunean gutxienez te bat edatea kafearen alternatiba osasuntsu eta epelagoa izan daiteke, heriotza goiztiarra izateko arriskua laurden batean murrizten duena.

Kafeinadun edari zein den hobea den etengabeko eztabaida -tearen kafea- kafea zein tea edaten dutenek sustatzen dute. Kafea gorputzarentzat karga metabolikoa izan daitekeen arren, nutrizio-baliorik eskaintzen ez duen arren, kafearen osasun-onurak goraipatzen dituzten txostenak daude, aldizka kontsumitzeak bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa izateko arriskua murrizten duela iradokitzen dutenak, beste askoren artean. Osasun-txosten horiekin batera "osasun-edari" ezagunak gorputzean eragin negatiboak eragin ditzakeela dioten ikerketak daude, hala nola epe laburreko memoria.

Tea, berriz, ura baino edari "osasuntsuagoa" dela uste da, egunean hiru edalontzi edo gehiago edatea ur asko edatea bezain ontzat hartzen baita, eta osasunerako onura gehigarriak ere izan ditzake. Tearen osasun-onurak bere polifenol edukiarekin lotuta egon dira. Te hosto freskoetan aurkitzen diren lau polifenol nagusiak epigalokatekina galatoa (EGCG), epigalokatekina, epikatekina galatoa eta epikatekina dira.

Nicolas Danchin irakasleak Parisko Paris Descartes Unibertsitateko (Frantzia) uste du polifenol hauek tea edaten dutenen heriotza goiztiarreko arriskua murrizteko erantzule izan daitezkeela. Azterketa handi batean, Danchin-ek kafeak eta teak kardiobaskularrak (CV) hilkortasunean eta CV ez den hilkortasunean izan ditzakeen ondorioak zehaztu nahi izan ditu CV gaixotasunak izateko arrisku txikiko biztanleria frantses batean. 2001eko urtarrila eta 2008ko abendua bitartean Pariseko IPC Prebentzio Medikuntza Zentroan osasun azterketa egin zuten 18 eta 95 urte bitarteko 130.000 pertsona baino gehiago sartu ziren ikerketan.

Kafearen edo tearen kontsumoa norberak egindako galdetegi baten bidez ebaluatu zen hiru klaseetako batean: bat ere ez, 1etik 4ra edo 4 edalontzi baino gehiago egunean. Te mota, edo esnea eta azukrea gehitu zen ala ez, ez zen aztertu ikerketan. Odol-presioaren aldeak --tentsio sistolikoa (SBP) eta hipertentsio diastolikoa (DBP)-- kafe eta tea edaten dutenen artean neurtu ziren. 3,5 urteko jarraipenean, 95 CV heriotza eta 362 heriotza izan dira CV ez diren kausengatik.

Aurkikuntzen arabera, kafea edaten zutenek CV arrisku-profil handiagoa zuten edaten ez zutenek baino, batez ere erretzeko. Egungo erretzaileen ehunekoa ehuneko 17koa zen edaten ez zutenentzat, egunean 1 eta 4 kopa edaten zutenen ehuneko 31arekin alderatuta, eta egunean 4 edalontzi baino gehiago edaten zutenen artean, ehuneko 57koa, ESC prentsa-oharren arabera. Kafea edaten dutenek ez bezala, tea edaten dutenek CV arrisku-profil hobea zuten kontsumitzaileak ez zirenek baino. Tea edaten ez zutenen herena erretzaileak ziren egunean 1 eta 4 kopa edaten zutenen ehuneko 24rekin eta 4 edalontzi baino gehiago edaten zutenen % 29arekin alderatuta.

Odol-presioari dagokionez, teak eragin handiagoa izan zuen, SBPren 4-5 mmHg gutxitu baitzen eta DBPren 3 mmHg gutxitu baitzen tea edaten dutenen artean, edaten ez zutenen aldean, adinaren arabera egokituta. "Orokorrean, kafea edaten dutenentzat arrisku-profil handiagoa izan ohi dugu eta tea edaten dutenentzat arrisku-profil txikiagoa", esan zuen Danchin-ek prentsa oharrean. "Generoarekin ere desberdintasun handiak aurkitu ditugu. Gizonek emakumeek baino askoz gehiago edaten dute kafea, eta emakumeek gizonezkoek baino te gehiago edaten dute".

Kafea eta tea edaten dutenen artean jarduera fisikoa ere neurtu eta oso esanguratsutzat jo zen. Kafea edaten ez zutenak fisikoki aktiboagoak ziren ehuneko 45ean, kafea edaten zutenen ehuneko 41aren aldean. Te edaten dutenentzat, jarduera fisikoa handitu egin zen tearen kontsumoarekin tea edaten dutenen ehuneko 43tik edaten dutenen ehuneko 46ra.

Esanguratsua ez den arren, kafeak edaten ez zutenen aldean CVaren heriotza-tasa areagotzeko joera zuen. Gainera, kafeak CV-a ez den hilkortasun-arriskua areagotu zuen, baina Danchin erretzeari egokitu ondoren desagertu egin zen. Kafe edaten dutenen heriotza-joera handi hori kafe gehien edaten duten taldean erretzaile gehiago egoteak azaldu zuen.

Tea edateak CV ez den hilkortasuna ehuneko 24 murriztu zuen. Harrigarria bada ere, teak CV-a ez den hilkortasunean duen eragin gehiena erretzaile ohietan edo erretzaile ohietan aurkitu zen, eta teak erretzaile ez dutenengan eragin neutroa du. Danchin-ek susmoa du tean dauden antioxidatzaileek biziraupen onurak susper ditzaketela. Tea edaten duten gehienek bizimodu osasuntsuagoak izan ohi dituztenez, Danchin-ek hausnartzen du tea edateak pertsona jakin baten profila islatzen duen edo osasunaren emaitzak hobetzen dituen tea den.

Tearen propietate sendagarriak urtez urte oraindik aztertzen ari dira. Prebentzio osasunerako onura desberdinak eman ditzaketen hainbat te daude. Oro har, tea edatea kafea edatea baino onuragarriagoa izan daiteke, eta ezer ez edatea baino are hobea.

Gaiaren arabera ezaguna