Ekintza-filmak ikusteak bi aldiz meriendatzen zaitu; Ikertzaileek zure adimena elikadura osasuntsuan engainatzea iradokitzen dute
Ekintza-filmak ikusteak bi aldiz meriendatzen zaitu; Ikertzaileek zure adimena elikadura osasuntsuan engainatzea iradokitzen dute
Anonim

Ekintza-zinema zaleak kontuz: jendeak bi aldiz janari gehiago jaten du erritmo azkarreko pelikula batean eztabaida-saio motelago batean baino, eta hori albiste ona eta txarra da dieta dutenentzat. JAMA Internal Medicine aldizkarian argitaratutako ikerketa Cornell University Food and Brand Lab-en egin zen, non ikertzaileek burugabeko jatearen mugak probatu zituzten eta iradokizun bat eman zien zinemazaleei.

Ikertzaileek graduko 94 ikasle jarri zituzten bi film ezberdinen aurrean 20 minutuz. Ikasleen heren bat talde batean jarri zuten 2005eko The Island akziozko filma ikusteko, heren batek film bera soinurik gabe ikusi zuen, eta ikasleen beste heren bat PBSko Charlie Rose eztabaida saioa ikusteko prestatu zen. Talde bakoitzari M&M, galletak, mahats eta azenario kopuru handietarako sarbide erraz bera eman zitzaion telebista ikusten zuten bitartean. Emaitzak harrigarriak izan ziren.

"Ahoa mokadu bitartean akzio-film bat ikusten ari bazara ekintza gehiago ere ikusiko dituzula ikusten dugu!" ikerketaren egilekide Aner Talek, Cornell Unibertsitateko Elikadura eta Marka Laborategiko doktoretza-ondoko ikerketa-kidea, esan zuen ohar batean. "Erritmo bizkorragoak diren programa bizigarriagoak, kamera mozketa asko barne hartzen ditu, benetan erakartzen zaituzte eta jaten ari zarenetik distraitzen zaituzte. Gehiago jatera eragin dezakete, ahoan zenbat jartzen ari zarenari arreta gutxiago jartzen diozulako.”

Ikasleak filmak ikusteko geletara bidali aurretik, janari guztia pisatu egin zen, eta 20 minuturen buruan, utzitako janaria ere pisatu zuten. The Island filmaren ikusleek 206,5 gramo (g) janari jan zuten guztira, hau da, Charlie Roseren 104,3 gramoko ikusleek jaten zuten ia bikoitza izan zen. Akziozko filmak soinurik ez bazuen ere, ikasleek 142,1 g janari jaten zituzten, PBS programaren ia 40 g baino gehiago. Azterketaren tamaina txikia zen, baina ikasleek jaten zuten janari kantitatearen aldea hain zen ikertzaile handiak elikadura ohituretan eragin nabarmen gisa markatu behar izan zuten.

Burugabeko jatea ondo erabiltzeko, ikerketaren egilekide Brian Wansink, Cornell Food and Brand Lab-eko irakasle eta zuzendariak eta Mindless Eating eleberri salduen egileak, ekintza batean mokadu osasuntsuak zure aurrean jartzea proposatu zuen. flick. "Albiste ona da akziozko filmen ikusleek elikagai osasuntsuagoak jaten dituztela, hori bada haien aurrean", esan zuen. "Aprobetxatu hau!"

Wansink burugabeko jatearen aita da eta gure adimenak zer jan ohi duen, zergatik eta nola engainatu ditzakegun ikerketaren oinarria jarri du. Bere lehen zinema-esperimentuetako batean, bere ikerketa-taldeak bost eguneko krispetak zaharkituak eskaini zizkien doan Chicagoko zinemazaleei eta ontzi handi batzuk eta beste batzuk izugarriak eman zizkien. Biek batez besteko batek maneiatu dezakeena baino krispetak gehiago eduki zituzten. Hala ere, ontzi handiagoak zituztenek, batez beste, ehuneko 53 gehiago krispetak jaten zituzten, eta haien inguruan jaten zutenen seinaleek gehiago jatera animatu zituzten. Guztia buru-joko bat da, eta haien ikerketen arabera, gehienok gehiegi jaten dugu gure familia eta lagunengatik, ontziak, platerak, izenak, zenbakiak, argiak, koloreak, formak, usainak eta gure janaria inguratzen duten distrakzioengatik, eta ez gose zara. Beraz, zergatik ez erabili merkataritzako trikimailuak osasuntsu jateko ordez?

Gaiaren arabera ezaguna