5 karbohidratoen alternatibak eta almidoiaren ordezkoak
5 karbohidratoen alternatibak eta almidoiaren ordezkoak
Anonim

Karbohidratoak neurriz osasuntsuak izan daitezke, baina egunero almidoi bat edo bi barazki batengatik trukatzeak zure dieta orekatu eta pisua galtzen lagun dezake. Gainera, pertsona batzuek karbohidratoak guztiz saihesten dituzte dietetarako - Atkins 40 edo Ketogenic bezalakoak - edo glutenarekiko intolerantzia edo gaixotasun zeliakoa bezalako osasun-murrizketetarako.

Pisua galtzen, bizimodua aldatu edo osasuntsu egon nahi baduzu, ogi, pasta eta beste karbohidrato tradizionalen truke alda daitezkeen bost elikagai goxo zerrendatu ditugu.

pexels-argazkia

ESPAGETI KALABAZAK

Espageti kalabazaren edukia fideoen antzeko substantzia bihur daiteke sardexka batekin. Livestrongen arabera, kalabazak gantz eta kaloria gutxi ditu.

Saiatu espageti kalabazak jaten oliba olioarekin, belar freskoekin, eguzkitan lehortutako tomateekin, olibekin edo feta gaztarekin.

BARAZKI FIDEOAK ESPIRALIZATUAK

Barazkiak espiralizatuak kaloria, karbohidrato, koipe eta azukre arina dira batez ere. Inspiralized blogaren arabera, barazki asko fideo gozo bihur ditzakezu, besteak beste, erremolatxa, kalabaza, aza, pepinoak, tipula, pastinak, udareak, platanoak, patata gozoak, rutabagak eta kalabazinak. Elikagai-prozesadoreak tresna erabilgarriak dira barazkiak "fideoen" xerratan eraldatzen laguntzeko.

OGI KIMETUA

Kimatutako ale-ogiak, oro har, irina zuria edo osoko irina-ogiak baino osasuntsuagoak dira, Josh Axe doktorearen webgunearen arabera. Ezekiel ogiak bezalako produktuek ohiko aleek baino zuntz eta mantenugai gehiago dituzte.

Plant Foods for Human Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketa batek agerian utzi zuen arroz marroi mota ezberdinen zuntz-edukia izugarri handitu zela -ehuneko 6tik 13ra- kimu ondoren.

AZALOREA ARROZA

Elikagai-prozesadorea txikitzea edo erabiltzea azalorea arrozaren antzeko koherentzia bihurtzeko modu erraza da barazki gehiago eta karbohidrato gutxiago jateko. Azalorea txikituta jan daiteke arrunta, edo beste edozein arroz frijitua bezala zartagin batean egosi.

"Azalore-arroz kopa batek 25 kaloria ditu gutxi gorabehera, eta arroz marroiak, berriz, 215 kaloria gutxi gorabehera", esan zuen Osasunari Megan Roosevelt, RDN, HealthyGroceryGirl.com-en sortzailea.

LETXUGA BILAK

Letxuga zati handi eta kurruskaria gari-irin tortilla, opilak eta ogitartekoetarako beste karbohidrato batzuen ordezko osasuntsu eta freskoa izan daiteke. Bibb letxuga eta gurina letxuga motak ondo funtzionatzen dute ordezko honetarako.

Gaiaren arabera ezaguna